Drömmar
Denna ljuvliga och klassiska småkaka som kan varieras i en oändlighet! Men i en tid då man gärna ska vända ut och in på precis alla recept för att göra om och göra nytt så tycker jag att det faktiskt kan vara ganska trevligt att göra något jävligt klassiskt, och då känns det här receptet helt rätt!
Drömmar så spröda att dom nästan faller sönder mellan fingrarna och som smälter i munnen, det är grejer det!
Recept:
- 50g rumsvarmt smör
- 1,5dl strösocker
- 1tsk vaniljsocker
- 0,5dl mat eller rapsolja
- 2dl vetemjöl
- 0,5tsk hjorthornssalt
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Rör ihop smör, socker och vaniljsocker så det blir mjukt, häll i olja lite åt gången undertiden som du rör.
- Blanda mjöl och hjorthornssalt och rör sedan ner det i smörblandningen.
- Rulla små bollar av degen, ca 30st och lägg som med en bits mellanrum på bakplåtspappersklädd plåt.
- Grädda drömmarna mitt i ugnen i ca 20min, dom ska inte få någon färg utan bara smälta ut och få en "krackelerad" yta.
- Låt drömmarna kallna på plåten innan du lägger dom i väl vald vacker plåtburk <3
