Att psykiskt redan ha gått på semester
Alltså det är ju faktiskt lite svårt att vara mentalt helt närvarande på jobbet nu dom sista dagarna. Jag jobbar idag och sen långpannor måndag och tisdag, SEN är det semester!
Jag har skrivit ut flygbiljetter t/r Finland och Grekland plus biljetterna till den förköpta båtutflykten i Grekland, plus bokat in en tid för nya naglar på måndagen mellan Spanien och Grekland, så jag känner mig ganska i fas ; )
Själva Spanienresan har jag dock inte alls koll på utan den håller Daniel i, jag vet bara att vi landar vid 18 snåret i vad jag tror är Malaga? Och att det tar typ 1h med hyrbilen från flygplatsen. Mitt största problem är hur vi ska hitta till en supermarket på vägen då vi måste fylla upp kylen med frukost, mat är viktigt ; )
MEN först ut är ju älskade Finland <3
Daniel hämtar mig kl 18,00 på jobbet på tisdag och sen ställer vi bilen på Landvetter och förhoppningsvis hinner vi med en magisk avocadomacka på Joe & the Juice innan planet går 20,20. Vi landar vid 22,40 finsk tid och ska då hämta ut en finsk liten hyrbil och sen försöka komma ut på rätt väg mot Lindkoski utan GPS..
Alltså jag längtar så galet mycket! Det ska plockas mängder med blåbär och smultron, vi ska meta, basta, träffa ljuvlig släkt och vänner, dricka Jaffa och äta lakristglass i en enda röra <3
Jag kan inte tänka mig en bättre första vecka på semestern, för när jag landar i Göteborg sex dagar senare så kommer jag vara så kärleksboostad och utvilad och lugn i själen att jag är sjukt redo för de tre resterande veckorna som kommer gå i ett lite annat tempo ; )
Men innan det blir tisdag så är det ju dags för helg, och sicken helg!
Daniels föräldrar kommer ner i eftermiddag och ikväll har vi bjudit hem dom och mina föräldrar på middag.
Det blir lite plock till förbubblet och sen hemgjord pizza med sallad och lite annat gott till varmrätt (igår kväll kokade jag en magisk tomatsås!) när vi alla sedan har hamnat i matkoma så kommer det att serveras kaffe med en vitchokladmousse toppad med passionsfruktscurd. Jag har alltid fuskat och mer gjort passionsfruktsås innan men igår medans tomatsåsen kokade och moussen rördes ihop så kokade jag faktiskt till en riktigt curd, och satan vad gott det blev! Jag hade i en lime också så det liksom drar i käkarna av syrligheten men med tanke på hur söt moussen är så tror jag att det blir himla bra! Daniel fick en miniportion igår och han såg nöjd ut : )